Alta oferta de batata tem refletido na baixa dos preços do tubérculo

Durante a segunda semana de junho a batata padrão ágata especial foi comercializada nos atacados paulistanos na média de R$ 79,15/sc de 50 kg, desvalorização de 19% em relação à semana passada. Mesmo com o início do mês, (quando normalmente as vendas são mais aquecidas) e as chuvas no Paraná e no Rio Grande do Sul (que dificultaram a colheita e diminuiu a oferta da região) não foram suficientes para impulsionar os preços.

O motivo é que as praças do Sul de Minas e do Cerrado ofertaram maior volume, além de Cristalina (GO) e Sudoeste Paulista (que iniciou a colheita nesta semana). Apenas a cultivar asterix esteve em falta durante toda a semana, pois segundo atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea, apenas o Sul está ofertando em volume significativo de batata, e como não conseguiram colher nos últimos dias devido à chuva, a variedade praticamente não foi comercializada nos atacados de São Paulo (SP) e de Belo Horizonte (MG).

Com informações da Hortifruti Brasil/Cepea