A colheita de cenoura da safra de inverno teve início na região de Cristalina (GO) na última semana. As raízes colhidas apresentam boa qualidade, com produtividade média de 89,9 toneladas por hectare. A melhoria na produção de cenouras foi possível pelo fato de terem se desenvolvido em condições climáticas mais favoráveis (menores temperaturas). Com isso, a oferta nos últimos dias aumentou levemente em relação às semanas anteriores e os preços recuaram 6%, fechando na média de R$ 14,00 de 29 kg.
A expectativa dos produtores de Cristalina em relação à safra de inverno é que a produtividade permaneça elevada, como tradicionalmente ocorre. Na Fazenda Igarashi, o responsável comercial Marcelo Gava estima que serão colhidas cerca 90 mil toneladas de cenoura este ano.
Com informações HF Brasil